27.09.2015

tatar ze śledzia




jesienny klimat na przystawkę









przepis na dwie porcje

2 filety śledziowe marynowane w oleju
pół cebuli smażonej na suchej patelni 
starta skórka z cytryny
grzybki marynowane
ogórek kiszony
młode liście kopru , natki pietruszki  groszku cukrowego oraz boćwiny
pieprz świeżo mielony
1 łyżeczka ostrej musztardy







Filety śledziowy kroimy w drobną kostkę dodajemy do nich skórkę z cytryny oraz musztardę - mieszamy , tatar układamy na talerz i dekorujemy resztą składników,posypujemy świeżo zmielonym pieprzem .










Smacznego:)