30.12.2015

podniecająca sałatka z gravlaxa




delikatna.
rozsądna.


przepis na 4 porcje

400 gram gravlaxa albo wędzonego łososia
kilka listków boćwiny
4 łyżeczki chrzanu - świeżo tartego
2 łyżeczki gęstej kwaśnej śmietany
2 słodki gruszki
1 łyżeczka oliwy
młotkowany czerwony pieprz ECOBLIK
kiełki mięty







Gravlax przygotowujemy z tego przepisu KLIK  
Gruszkę kroimy na cienkie plastry marynujemy w oliwie i czerwonym pieprzu następnie grillujemy około 2 minut. Chrzan mieszamy ze śmietaną i smarujemy liście boćwiny na to układamy plastry łososia i zwijamy w rulon. Ruloniki z łososia oraz gruszkę układamy na talerz , posypujemy czerwonym pieprzem i dekorujemy kiełkami mięty.










Smacznego :)