17.07.2013

SAŁATA ZE ŚMIETANĄ





Taka sławna , tradycyjna , uwielbiana i znienawidzona przez wiekszość albo całkiem sporą mniejszość ....
Uwielbiam , kocham ... mmmm pamietam z dzieciństwa i do dzis dzień moge zajadać codziennie w lato w zimę na okrągło - kwadratowo , zawsze robie jak robiła moja mama na słodko-kwaśno ale z dodatkiem octu albo kwasku cytrynowego nie żadną cytryną , smak musi być konkretnie "przyostrzony" kwasem .


A przy okazji pierwszego od dawien postu chciałabym się przywitać po długiej przerwie ... ależ ja się zateskniłam za wami , za pisaniem , za tworzeniem ahh jak miło wrócić , może nie będzie na początku z wielką systematycznością ale postaram się "coś" czasem wrzucić :) Miło was tu widzieć :)))










  • kilka liści sałaty , ja zawsze wybieram sam środek bo tam ukryta jest najsłodsza
  • kilka łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu - ewentualnie
  • łyżeczka octu lub kilka "ziarenek" kwasku cytrynowego


Sałatę myjemy , odsączamy , rwiemy na mniejsze kawałki . Z pozostałych składników robimy sos smietanowy/jogurtowy , zalewamy liście sałaty przed podaniem , chociaż ja osobiście lubie zalać wcześniej by sałata zmiękła i się "przegryzła" :)


Smacznego :)











10 komentarzy:

  1. u nas też się od zawsze jadło taką sałatkę:) pychota!

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam serdecznie Olesiu,a taką sałatę lubię od zawsze:)
    Czasem trzeba coś na "ostro"!

    OdpowiedzUsuń
  3. nie ma to jak pyszna sałata ze śmietaną :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zdecydowanie i do tego ziemniaczki wgniecione w ta smietane mniam:)

      Usuń
  4. Uwielbiam, choć wersję z samym cukrem :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Też ją znam z dzieciństwa i lubię. U mnie do sosiku dodawano jeszcze roztarte żółtko i posypywano sałatę posiekanym białkiem. Pychota (dzieci też ją lubią czyli smak nie zaginie!).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokaldnie :) u mnie tez sie z jajkiem jadlo:) moja corka tez uwielbia salate;)
      mniam

      Usuń

skrobnij do mnie :)