06.11.2012

"MAMINNY" MAKARON DOMOWY BEZ SUSZENIA


Przepis od mamuśki mojej ... pamiętam jako dziecko nie przepadałam za domowym makaronem ... a teraz  mmmmmmmmm <3 i love it !!! ile ja lat straciłam na gotowce :d
Ten makaron jak twierdzi moja mama nie trzeba suszyć ... ja też tak uczyniłam ... wyszedł przepyszny ..delikatny po prostu mniam .... ale zdjęć po ugotowaniu nie zdążylam zdrobić ... ale popełnie to następnym razem :) obiecuje :)


  • 2 czubate szklanki mąki czyli 300 gram
  • 4 jajka średniej wielkości
  • łyżka soli

Z wymienionych składników wyrabiamy jednolite ciasto .... ciasto bedzie dość twarde ... ale w czasie wyrabiania troche zmieknie ... wałkujemy cieniutki płaty .. kroimy na paski które układamy jeden na drugi obficie posypując mąką ... kroimy w cieniutki makaron - lub jak kto woli :)
Gotujemy w osolonej wodzie po wypłynięciu okolo 3 minuty ... należy uważać bo lubi kipić :)

Smacznego:)














15 komentarzy:

  1. ja tez uwielbiam taki makaron np. z rosolkiem:))

    OdpowiedzUsuń
  2. aż wstyd się przyznać, kocham taki domowy makaron, a nigdy go sama nie robiłam:O
    czas to zmienić:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moja babcia taki robiła... Jesteś wielka, ja bym się na makaron nie porwała! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moja mama robi taki do tej pory:) bardzo ciezko idzie walkowanie ale efekt przepyszny :) polecam szczegolnie jak ktos ma maszynke do walkowania :)

      Usuń
  4. uwielbiam taki domowy makaron, moja mam sporadycznie jeszcze robi, sama nie próbowałam, więc podziwiam Ciebie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się w 100%. Domowy makaron jest pyszny! :)

      Usuń
  5. Najlepszy jest domowy. U mnie w domu mistrzem w robieniu makaronu był moj Tata :) MNiam!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moj tata i gotowanie heheh .. gotowal tylko rosol z ziemniakami :)

      Usuń
  6. Uwielbiam domowy makaron :)
    Zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń

skrobnij do mnie :)