11.09.2012

ŁOSOŚ W CYTRYNOWYM SOSIE



Pyszne danie na różne okazje oraz bez nich :) Pyszny łosoś w bardzo kremowym cytrynowym sosie ...z wyśmienitym makaronem :)))

Przepis na 4 porcje :)

400 gram łososia 
sól 
kminek
chilli w proszku
oregano
czosnek w proszku
imbir w proszku

Mieszanką przypraw - przyprawiamy pokrojonego w dużą kostkę łososia ... kładziemy na papier do pieczenia i zapiekamy w piekarniku około 20 minut w temp. 180 stopni.

SOS CYTRYNOWY:

2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
1 szklanka mleka
150 ml smietany kremówki
2 cytryny 
2 łyżeczki cukru
sól , pieprz do smaku
groszek mrożony - ugotowany do dekoracji


masło rozpuścić w garnku na małym ogniu , dodać mąkę i krótko zasmażyć - ciągle mieszająć by się nie przypaliła .... wlewamy mleko oraz smietanę - zagotować , dodać sok oraz otartą skórkę z cytryn oraz przyprawy - gotować około 2 minut .Udekorować groszkiem zielonym .


Smacznego:))