10.05.2012

CHLEBEK NaaN





  • 2 1/2 szklanki maki tortowej
  • 150 ml mleka
  • 2 łyżeczki drożdży w proszku
  • 2 łyżeczki czarnuszki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki soli



z ciepłego mleka , drozdży ,soli oraz cukru wyrabiamy roztwór ... odstawimy na 10 minut 

Dodajemy reszte składnków i wyrabiamy jednolite ciasto około 5 minut ... odstawimy na 15 minut przykrywając folia aluminiowa ....

Ciasto dzielimy na 4 części ...


wałkujemy na cienkie placki 



do rozgrzanego piekarnika 170 stopni wkładamy placki .. pieczemu okolo 8-10 minut 

Smacznego :)