10.05.2012

PASANDA



Indyjskie CUDO ! <3
uwilebiam takie smaki ... świeże aromatyczne ..wyśmienite ... nic dodać nic ująć :)




  • 2 piersi z kurczaka
  • 3 plastry świeżego ananasa ... może być z puszki
  • 5 pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 3 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka migdałów - drobno pokrojonych
  •  garść orzeszków ziemnych  - drobno pokrojonych
  • kawałek świezego imbiru startego
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • szczypta kwasku cytrynowego
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • garść posiekanej pietruszki .. w zamian za kolendre



piersi z kurczaka pokroić oraz cebulę i usmażyć na zloty kolor ... dodać pokrojone pieczarki oraz ananas
chwile dusić ... dodac koncentrat pomidorowy , mleko kokosowe oraz przyprawy .. dusic około 10 minut na koniec dodać jogurt ...pozypać pietruszką zieolna albo kolendrą .

podawać z brązowym ryżem oraz z chlebiem NAAN PRZEPIS TUTAJ



Smacznego :)