01.09.2012

MINI SERNICZKI





Dla wielbicieli serników ... mini wersja :)


 12 mini serniczków
  • 500 gram twarogu 
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 pełna łyżka mąki pszennej
  • 3 jajka
  • owoce - według uznania

Zmielony twaróg przekładamy do miski dodajemy cukier i miksujemy na jednolitą masę , żółtka oddzielamy od białe - białka ubijamy , żółtka dodajemy do masy serowej i dalej ucieramy około 5 minut , dodajemy mąkę - mieszamy , na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy łyżką ...
Wykładamy do foremek od muffinek , dodajemy ulubione owoce i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na około 20 minut , po czym zmniejszamy temperaturę do 120 i pieczemy następne 10 minut .

Smacznego :)