28.04.2012

WYRAFINOWANE BEZY



przepis na bezy :

  • 1/2 szklanki białek
  • 1 i 1/2 szklanki cukru

ubiajmy na parze :)





do ubitej bezy dodałam 2 łyżeczki aromatu cytrynowego ...
podzieliłam bezy na dwie części ...
do pierwszej dodałam barwnik spożywczy ... czarny :)
drugą zostawiłam bez dodatków ...





wyłożyłam bezy na papier do pieczenia , na marmurkowe bezy mieszałam czarne z białymi :) posypywałam sezamem oraz makiem według uznania :) ...
"suszyłam" w piekarniku 30 minut w temperaturze 110 stopni ...

bezy smarowałam czekolada oraz dżemem :)


Smacznego :)