05.10.2012

SMAŻONA WOŁOWINA NA PIĄTKOWY WIECZÓR Z CASARECCE Z PRZYPRAWAMI ROYAL BRAND



Do dzisiaj nie znałam przypraw firmy royal-brand i od dzisiaj pozostaje ich fanką i konsumentka na zawsze !!! nie tylko z tego względu że nawiązałam bardzo miłą współpracę z tą firmą - z czego jestem bardzo szczęśliwa !!!! 
Przyprawy są niezwykle aromatyczne i pyszne ... naturalne - to czego szukałam od długiego czasu ...




Dzisiaj chciałabym wam przedstawić CZOSNEK NIEDŹWIEDZI oraz mieszankę przypraw  SHOARMA



CZOSNEK NIEDŹWIEDZI :
roślina lecznicza , w Polsce objęta ochroną gatunkową. Jest doskonałym uzupełnieniem wiosennych zup , sałatek - tak napisał producent .. ja uważam że jest idelnym dodatkiem również do mięs :)

SHOARMA:
pikantna mieszanka przypraw chilli , kminu , soli , czosnku  oraz  papryki  o lekkim zapachu wędzenia .
Popularna w krajach arabskich i Izraelu. Idealnie nadaje sie do mięs :)




SMAŻONA WOŁOWINA NA PIĄTKOWY WIECZÓR Z CASARECCE

4 porcje 

250 gram wolowiny - najlepiej polędwicy
250 gram makaron Casarecce
2 marchewki
1 por
20 gram słodkiego groszku 
2 cebule 
6 średnich pieczarek
pół głowki czosnku
2 łyżeczki świeżo startego imbiru
4 łyżki sosu sojowego ciemnego
2 łyżki sosu sweet chillie
1/2 łyżeczki przyprawy SHOARMA
1 łyżeczka czosnek niedźwiedzi
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki soku jablkowego zamiast wina 
2 łyżki oleju

Makaron ugotować al dente . 
Na patelni rozgrzać olej i na bardzo gorący wrzucamy pokrojoną w paski wołowinę ... smażymy około 6 minut , następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę - smażymy na złoty kolor , nastepnie dodajemy pokrojone pieczarki , groszek , czosnek oraz imbir ... dusimy  około 5 minut , nastepnie dodajemy makaron, sok oraz przyprawy. Dusimy nastepne 5 minut .

Smacznego :)