03.06.2012

MANDARYNKOWE BEZY



Pysznie aromatyczne beziki ... mandarynkowo kakaowe :) pierwszy raz w takim wydaniu próbowałam i przyznam się szczerze że moge polecić tą warjacię za udaną i pyszną :)


  • 1/2 szklanki białek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 mandarynki
  • 1 łyżeczka kakao





białka ubijamy razem z cukrem na parze , zmniejszając gaz co jakis czas i zwiekszając ...



na koniec ubijania dodajemy sok oraz startą skórkę z mandarynek 



wyciskamy masę według uznania na papier do pieczenia



posypujemy kakao



pieczemy w temperaturze 120 stopni około 40 minut




Smacznego :)