02.05.2012

LASAGNE Z SOCZEWICĄ


niezwykle pyszna .. zdrowa .. fit i vege lasagna na każdą okazję dla dorosłych i dla dzieci ...


  • 12 listków makaronu do lasagne - bez gotowania
  • 1 1/2 szklanki czerwonej soczewicy - przepłukanej w zimnej wodzie
  • 6 marchewek - obranych i pokrojonych w drobna kostkę
  • 1 duża cebula - pokrojona w piórka
  • 1 główka czosnku - wycisniętego
  • 4 pomidory - obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 litr wody
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego


przyprawy :


  • 3 łyżeczki czarnuszki
  • 3 łyżki słodkiej papryki w proszku
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 5 łyżek pikantnego sosu CHILE'N LIME firmy FRANK's (niekoniecznie)
  • 4 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka soli
  • pół łyżeczki pieprzu czarnego




na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i czosnek smażymy do brązowego koloru .... następnie dodajemy przyprawy oraz soczewicę ..dalej smażymy ....




po około 8 minutach częstego mieszania dodajemy pomidory oraz koncentrat pomidorowy .. dusimy 5 minut 
zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu około 10 minut ...
makaron nie ugotowany wcześniej przekładamy sosem .. kończymy sosem i zaczynamy sosem ...pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 40 minut .





świetna zdrowa lasagne bez beszamelu oraz tłustego sera :)

smacznego :)