CIASTO:
- 2 szklanki wody
- 1 1/2 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki drożdży instant
- 20 dkg masła
- 5 zółtek
- 1 białko
- pół szklanki cukru
- szczypta soli
- graść rodzynek
KRUSZONKA:
- 10 dkg masła
- 15 dkg mąki pszennej
- 10 dkg cukru
zarabiamy rozczyn z ciepłej wody tak około 37 stopni , połowa cukru , szczypta soli oraz garść mąki , gdy rozczyn wyrośnie wsypujemy resztę składników oraz roztopione masło , wyrabiamy ciasto ok 15 minut .. zostawiamy do wyrośnięcia po 15 minutach znów zarabiamy i znów zostawiamy do wyrośnięcia około 30 minut .
Wyrabiamy kruszonkę z miękkiego masła oraz z reszty składników.
Formujemy dowolonie bułki , chałki itp.
smarujemy białkiem oraz posypujemy kruszonką.
Pieczemy w temp. 170 stopni okolo 20-30 minut , w zależoności od wielkości - pieczemy do zrumienienia się bułeczek .
Smacznego :)
apetyczne bułeczki:) pychota
OdpowiedzUsuńo tak pychota:))
UsuńZacząć dzień od takiej bułeczki? Rewelacja! :)
OdpowiedzUsuńdzisiaj wlasnie zaczelam dzien od takiej :) mniam
UsuńPrzydałby mi się jutro na śniadanie:)
OdpowiedzUsuńzapraszam na sniadanie do mnie :)
UsuńPoporoszę na śniadanko :):)
OdpowiedzUsuńzapraszam :) mam jeszcze nadziane powidłami śliwkowymi :)
UsuńOch jejku jak ja lubię takie bułeczki! Pyszne śniadanie.
OdpowiedzUsuńoj ja tez lubie :) mniam :))
Usuńmm domowe wypieki! takie cieplutkie z mleczkiem lub kakao <3
OdpowiedzUsuńrozmarzyłam się!;)
o tak z mleczkiem :)
UsuńAch, takie bułeczki z białym serkiem będą pyszne i do tego kakao :-) Pyyyychota :-)
OdpowiedzUsuńo właśnie ..z białym serkiem mniam :)
UsuńAle mi smaka nimi zrobiłaś! Wygladają tak ładnie! ;)
OdpowiedzUsuńto trzeba na sniadanie zakrecic pare bulek :D ja jeszcze dzisiaj koncze ...i moze na sniadanie sie zalapia :))
Usuńrewelacja !
OdpowiedzUsuńdziekuje:)
Usuńprezentują się wyśmienicie!:)
OdpowiedzUsuńo tak :) :))
Usuńpozdrawiam
Pyszności!! Bardzo się cieszę, że na Ciebie trafiłam!! :)
OdpowiedzUsuńja rowniez sie ciesze :) pozdrawiam
Usuń